мы производители
Сделано в России

Интерьер ресторана

Сегодня никого уже не удивишь тем, что ресторан – это не пафосное заведение с тяжелыми бархатными портьерами и массивной темной мебелью, а модное и стильное место встречи друзей. Рестораны стали тематическими – этническими, модерновыми, стилизованными под определенную историческую эпоху, - и это делает их чрезвычайно привлекательными для людей, отличающихся отменным вкусом.

Как же сделать так, чтобы в вашем заведении создать атмосферу, которая влекла бы сюда посетителей раз за разом. Если вы – опытный ресторатор, то вы уже знаете ответ на этот вопрос. Однако если ваш бизнес только готовится к старту, то вам стоит узнать, что вкусная и красивая пищу от шеф-повара – это еще не все. Атмосферу ресторана во многом играет его обстановка и люди, которые в нем работают.

Начнем с обстановки. Вне сомнения, дизайн-проект помещения вашего ресторана – это вещь огромной важности. Любой дизайнер объяснит вам, что правильная организация пространства в заведении общественного питания влияет на посещаемость ресторана и то, захочет ли человек возвращаться сюда снова и снова. Поэтому если вы сможете разграничить зоны для курящих и некурящих, комфортно и просторно расположить мебель - для ресторанов и баров это будет служить залогом успеха. Сама идея дизайна помещения может быть любой – сегодня в моде восточные тенденции, стилизация для ностальгирующих по прежним временам и стиль хай-тек. Каждую из этих абсолютно разноплановых идей легко реализовать, ведь стройматериалы всех сортов, любая мебель для ресторанов и баров и украшения для интерьера сегодня могут быть приобретены без проволочек.

Кроме того, что все в вашем будущем заведении должно быть антуражным, не стоит забывать и про долговечность и удобство. Стулья на металлокаркасе в этом случае – отличное решение для заведения, через которое постоянно проходит большой поток посетителей. Выгоднее сразу выбрать качественное дорогое изделие, чем раз в полгода заменять не выдержавшие нагрузки предметы мебели.

Если же в вашем заведении не слишком много места, чтобы отдельно выделить место для танцев, нужно постараться подобрать мебель так, чтобы в случае необходимости ее можно было быстро убрать. Сегодня складывающиеся столы – это обычная практика для западных ресторанов. К тому же при желании такой стол легко можно раздвинуть, посадив за него большую компанию ваших клиентов.

Второй составляющей успеха станет ваш персонал. Оденьте официантов, барменов и поваров в узнаваемую форму, проводите время от времени тренинги, направленные на обучение тактикам работы с людьми, требуйте от своих работников вежливости и собранности – и, будьте уверены, ваше заведение скоро станут рекомендовать как высококлассный ресторан с приятной атмосферой и отличным персоналом. Прибавьте к этому изысканную кухню – и получите ту самую формулу успеха!

Материалы по теме:


Правильный выбор банкетной мебели поможет сделать помещение индивидуальным, красивым оригинальным. Компания ООО «Трансформ мебель» поможет сделать правильный выбор по конкурентной стоимости.


Мы производим эксклюзивную ресторанную мебель, чтобы помочь воплотить Ваши идеи в жизнь. У нас можно приобрести мебель для баров, ресторанов, кафе, а также стойки для бара.